| 各週課程主題及內容 |
| 第 1 週 |
【紀錄片賞析《完美咖啡》】
本片拍攝長達六年，紀錄了三屆英國咖啡師冠軍，如何展開追求完美咖啡的旅程，追逐全世界的精品咖啡。關於風味是怎麼來的？為什麼有價值？且跟隨咖啡大師一起追求完美咖啡。 |
| 第 2 週 |
【電影賞析《訂製幸福滋味》】
本片描述要打造夢想中的烘焙屋，其中所需歷經了的種種現實考驗，烘焙屋裡充滿了香氣、愛、希望和五彩繽紛的美味甜點，動人的滋味在舌尖綻放，同時也為來自世界各地的思念旅人們，訂製專屬於自己的幸福滋味。 |
| 第 3 週 |
【電影賞析《天菜大廚》】
本片描述一位知名餐廳的當紅大廚，原本是食尚圈不可一世的天之驕子，卻因為浪蕩度日毀了大好前程。深信自己天分的亞當，毅然決定捲土重來，開設一家史上最強的米其林餐廳重振雄風，從此展開一場新的味覺冒險。 |
| 第 4 週 |
【電影賞析《知音有約》 】
這部電影充滿了人性的美好以及無條件的關愛，透過劇情發展引導我們誠實面對自己的情緒，在現在自私而勢利的世界中，投射了一道無私的陽光，傾洩至觀眾最私密的內心靈魂深處，等待我們誠實敞開自己。 |
| 第 5 週 |
【電影賞析《小淘氣尼古拉：快樂的源頭》】
本片由《小王子》製作團隊溫情改編60年代經典法國漫畫。描述小淘氣尼古拉奇蹟似地從畫紙中躍起，並遇見賦予他「生命」的畫家桑貝以及作家戈西尼，三人透過交換故事送給成人後的我們一封童年往事， |
| 第 6 週 |
【電影賞析《琳達想吃雞》】
本片獨樹一格的畫風，榮獲了多項國際電影節、動畫影展獎項。一部關於親情、關於諒解、關於想念的溫暖故事，講述琳達和母親的一枚戒指、一道父親拿手料理「彩椒雞」而引發一連串令人捧腹大笑的歡樂冒險旅程。 |
| 第 7 週 |
【電影賞析《爺爺與喵》】
改編自日本暢銷療癒系漫畫。描述原本只有貓與老人的小島，突然出現了一位東京來的神秘女子，她開了島上最「潮」、也是唯一的一間咖啡廳，引起島上的老人們爭相前來嚐鮮，亦展開一連串的暖心故事。 |
| 第 8 週 |
【電影賞析《海鷗食堂》 】
一部在芬蘭拍攝的日本電影，描述日本女子來到芬蘭首都的街角經營了一間日式食堂，以家常的日式海苔飯糰作為食堂的招牌菜，透過最簡單卻最讓人感到溫暖的料理留住客人的心，並與相遇的人們展開不可思議的異國旅程。 |
| 第 9 週 |
【紀錄片賞析《淺草的幸福吐司》 】
一部職人電影，紀錄了歷經四代、迄今仍屹立不搖的東京傳奇名店，由第四代老闆與元老級師傅名木廣行細說發跡的感人故事，以及它能搖身日本最具魅力麵包店的真正秘辛，一起品味日常與重複的幸福滋味。 |
| 第 10 週 |
【紀錄片賞析《老鷹之手》】
本片曾榮獲2021坎城世界影展最佳紀錄片、最佳女性導演、 最佳攝影等獎項。一部關於台灣嘉義牛斗山蓮藕農民的紀錄片，呈現了老、中、青三代農民的故事，切實紀錄了他們的人生、家庭、價值與夢想。 |
| 第 11 週 |
【紀錄片賞析《指揮巨星亞尼克》】
紀錄加拿大35歲天才指揮家亞尼克巡演歐洲的故事。從他10歲他立志成為指揮家，到35歲當上費城管弦樂團的指揮，隨著鏡頭了解這位「指揮台上最強能量製造機」，一揭指揮家之於樂團的重要性。 |
| 第 12 週 |
【紀錄片賞析《碧娜鮑許》】
關於德國現代舞大師的表演以及三十年舞蹈生涯點滴。收錄了著名舞作：〈春之祭〉〈慕勒咖啡館〉〈交際場〉〈滿月〉。如實紀錄了碧娜鮑許以深刻的人生思考，與獨特的舞蹈劇場風格所展現的表演藝術界的美麗傳奇。 |
| 第 13 週 |
【電影賞析《尖峰人生暫停一下》】
改編自真人真事，一部勵志且溫馨的喜劇。 敘述一位成功且不知休息為何物的企業總裁，在一場病後的復健過程中，重新檢視自己的職場關係與生活，並因此體驗到按下暫停鍵後所看見的人生風景。 |
| 第 14 週 |
【電影賞析《閃亮人生》】
本片由一部紀錄片中的真實故事改編而成，奇幻浪漫的劇情，被譽為加拿大版的《艾蜜莉的異想世界》，劇情描述害羞的小男孩亨利發現他的天賦後，彷彿神燈精靈施展了魔法一般，為他的世界帶來光明。 |
| 第 15 週 |
【電影賞析《幸福入場卷》】
本片輕鬆幽默充滿樂趣，描述大衛與喬治雅這對夫婦雖然在大學畢業後就結婚，但這段婚姻最終不歡而散，有過這樣失敗經驗的他們，便希望女兒能夠引以為戒，且看一對怨偶合作阻止女兒閃婚，又如何重獲甜美驚喜， |
| 第 16 週 |
【電影賞析《跳痛之旅》】
本片曾在各大影展熱映，描述了一對性格迥異的猶太裔堂兄弟，為了紀念祖母前往波蘭展開尋根之旅的故事，是部夥伴公路喜劇型電影作品。
劇情描述許久未見的堂兄弟大衛與班吉相約前往波蘭參加導覽團，也順道探訪奶奶的老家，而這趟尋根之旅，能否解決彼此心底難以言說的痛楚？ |
| 第 17 週 |
【電影賞析《黛瑪 》】
本片取材自導演祖母的真實故事，充分理解高齡長者的生活面貌，進而寫出如此貼近人心又詼諧風趣的劇本。劇情描述當93歲的塞爾瑪被冒充她孫子的電話詐騙者欺騙後，她踏上了穿越城市的危險旅程，以奪回被奪走的東西。 |
| 第 18 週 |
【電影賞析《退休大贏家》】
描述了走入老年生活的菲利普與瑪麗蘿，著手計畫他們朝思暮想的退休生活，但就在此時，他們的兒女卻面臨了婚姻危機，他們的母親也因病危令人難捨，全片在歡笑中體悟人生，精準指出人們在職場、家庭與親情間的最核心價值。 |
